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消泡剂多为液体产品，主要分为三类：矿物油类、重庆铜梁当地有机硅类、重庆铜梁当地聚醚类。矿物油类消泡剂通常由载体、重庆铜梁当地活性剂等组成。载体是低表面张力的物质，其作用是承载和稀释，常用载体为水、重庆铜梁当地脂肪醇等；活性剂的作用是抑制和泡沫，常用的有蜡、重庆铜梁当地脂肪族酰胺、重庆铜梁当地脂肪等。有机硅类消泡剂一般包括聚二甲基硅氧烷等。有机硅类消泡剂溶解性较差，在常温下具有消泡速度很快、重庆铜梁当地抑泡较好，但在高温下发生分层、重庆铜梁当地消泡速度较慢、重庆铜梁当地抑泡较差等特点。聚醚类消泡剂包括聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚等。聚醚类消泡剂具有抑泡时间长、重庆铜梁当地效果好、重庆铜梁当地消泡速度快、重庆铜梁当地热稳定性好等特点。例如在果蔬饮料、重庆铜梁当地豆制品、重庆铜梁当地蔗糖等生产过程中就会用到消泡剂 。
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有机化合物消泡剂：
作为消泡剂的有机硅化合物主要是硅酮一类化合物，就是聚二甲基硅氧烷，也称二甲基硅油、重庆铜梁附近甲基硅油或聚硅氧烷。具有良好的破泡能力和抑泡能力，在水及一般油中的溶解度低且活性高。它的主链为硅氧键，为非极性分子，与极性溶剂水不亲和，与一般油的亲和性也很小，因此对大多数气泡介质均能消泡。
醇类消泡剂：
醇类消泡剂常用的分支结构有二乙基己醇、重庆铜梁附近异辛醇、重庆铜梁附近异戊醇、重庆铜梁附近二异丁基甲醇等。此类消泡剂是强疏水弱亲水的线型分子，消泡作用是与其在起泡液中的溶解度及扩散程度有关，因此在水体系里的效果 。
消泡剂能降低水、重庆铜梁当地溶液、重庆铜梁当地悬浮液等的表面张力，防止泡沫形成，或使原有泡沫减少或消灭的物质。 [1]消泡剂应具备下列性质：①消泡力强，用量少；②加到起泡体系中不影响体系的基本性质，即不与被消泡体系起反应；③表面张力小；④ 与表面的平衡性好；⑤耐热性好；⑥扩散性、重庆铜梁当地渗透性好，正铺展系数较高；⑦化学性稳定，耐氧化性强；⑧气体溶解性、重庆铜梁当地透过性好；⑨在起泡性溶液中的溶解性小；⑩无生理活性，性高。 [2]
消泡剂的应用十分广泛，如食品工业、重庆铜梁当地造纸工业、重庆铜梁当地水处理、重庆铜梁当地采油工业、重庆铜梁当地印染工业、重庆铜梁当地涂料工业、重庆铜梁当地 洗涤剂工业、重庆铜梁当地橡胶胶乳工业、重庆铜梁当地气溶胶工业、重庆铜梁当地日化工业、重庆铜梁当地医药工业、重庆铜梁当地奶制品工业等
